Recettes vegan

Gateau cru Banane chocolat coco. 

je vous suggère de goûter à chaque fois pour ajuster à votre goût. Si c’est pour des gens pas habitués aux gateaux cru, mieux vos mettre un peu plus de sirop d’agave.

Pour le fond de tarte, 4Og de noisettes mixées, 40 g d’amandes mixées,10 fèves de cacao cru écrasées,  une cuillère à soupe de sirop d’agave, 14 dates.

Ecrasé tout ça dans un disc en métal sur une assiette recouverte de papier cuisson

Pour la première couche, mixer 4 bananes bien mûres avec une poignée avec 4 c à Soupe de cacao en poudre. 2 c à Soupe de sirop d’agave, goûter et ajuster avec le sirop d’agave, 4 c à soupe d’huile de coco. verser le mélange mixé sur le fond de tarte.

Pour la deuxième couche mélanger de 4 c à soupe de cacao cru avec 4 c à soupe d’huile de coco, 2 c à soupe de sirop d’agave.Ajuster avec l’huile pour que le mélange soit lisse, ajuster le sirop d’agave à votre goût.  Mélanger et verser sur la première couche.

Mettre au frigo 2 h puis soupoudrer de noix de coco râper et quelques fraises coupées en tranche .

Enjoy.